CIRCUIT PRIVATIF : SAVEURS DE VIETNAM DE LA BAIE D'HALONG AU DELTA DU MEKONG

DESCRIPTION

LE PROGRAMME

JOUR 1 : LA RÉUNION / BANGKOK
Rendez-vous à l'aéroport, envol pour Bangkok.
Dîner ou collation à bord.
Arrivée à Bangkok et correspondance pour Hanoi

JOUR 2 : HANOI
Accueil à l’aéroport par l’équipe locale et transfert à l’hôtel
(Les chambres sont disponibles vers 13h00)

Découvertes de la capitale de Hanoi:

Une belle balade dans la vieille ville (le vieux quartier de 36 guildes – 36 corporations), jusqu’au marché de nuit et au long du pont de Long Bien (pont de Paul Doumer) construit par les français.

Une visite du temple de Ngoc Son sur l’îlot dans le lac de Hoan Kiem.

Dîner de bienvenue au restaurant local en ville. Nuit à Hanoi

JOUR 3 : HANOI
Après le petit déjeuner à l’hôtel, les première découvertes de la capitale vietnamienne:

La place Ba Dinh où se passent tous les défilés militaires. Arrêt photo devant le Mausolée de HO CHI MINH : construit entre 1973 et 1975 sous forme d’ une maison traditionnelle vietnamienne. Le mausolée est bâti sur trois niveaux d’ une hauteur totale de 21,6m. C'est le lieu du repos éternel de Ho Chi Minh - le plus grand dirigeant du peuple vietnamien et l’Activiste Culturel Mondial. Chaque jour, beaucoup de visiteurs vietnamiens et étrangers viennent honorer l’oncle Ho

La maison sur pilotis de « l’Oncle Ho » : nichée dans l’ancien jardin botanique, toute proche de l’ ancien Palais du Gouverneur du Tonkin, au bord d’un étang où Ho Chi Minh ai mait donner à manger aux poissons. Sa maison est construite sur pilotis dans le style des habitations des minorités ethniques vietnamiennes. Il s'agit de la résidence habitée par Ho Chi Minh à partir de 1958 jusqu'à sa mort en 1969. Elle se trouve derrière le palais présidentiel, qu’ Ho Chi Minh n’habita d’ailleurs jamais, préférant la simplicité de sa maison au luxe du Palais

Visite de la Pagode au Pilier Unique et le temple taoïste de Quan Thanh

Déjeuner au restaurant dans le vieux quartier avec la dégustation de spécialités « Cha Ca »

Après-midi:
la visite du musée d'ethnographie (un très beau musée à voir à Hanoi).

La pagode Tran Quoc : située au bord du Lac de l’Ouest, elle fut construite au V ème siècle sous le règne du roi Ly Nam De. C’est la plus ancienne pagode la plus ancienne de HANOI

Le temple de la littérature (où le temple confucianiste) et puis le spectacle des marionnettes sur l'eau.

Balade au long du pont de Paul Doumer, construit par Gustave Eiffel.

Dîner au restaurant local. Nuit à Hanoi

JOUR 4 : HANOI / LAO CAI / SAPA
Petit déjeuner,

Et puis RDV à 08h00 avec l'équipe locale (guide et chauffeur privé) pour le départ vers Lao Cai en autoroute (270km) et puis Sapa (40km). Vers 04h30-5h de la route.
Déjeuner à l’arrivée, vous profitez d’une brève visite de sa porte frontalière vietnamo-chinoise pour prendre de belles photos.

Vous prenez ensuite 40 km de route pour atteindre à Sapa – la ville surnommée «la ville dans les nuages ». Située à 1650 m d’altitude, Sapa jouit d’un climat nuancé, entre climats tempéré et subtropical avec les quatre saisons par jour : temps printanier le matin, après-midi estival, léger et ensoleillée, en fin d’après-midi, des nuages apportent une fraîcheur d’automne et la nuit, froide, évoque l’hiver. Cette ville est l’un des rares endroits au Vietnam où l’on peut voir la neige en hiver.

Dans l’après-midi, temps pour découvrir la ville de Sapa : l’église de Sapa – un monument en pierre de plein de charme, ses petits coins de marché occupés surtout par des femmes avec des habits de couleurs très colorées. Vous pouvez profiter du temps pour faire des achats des produits fabriqués par les gens ethniques en vous baladant ou prendre une tasse de café dans un joli café aux fleurs suspendues...

Une balade pendant 01heure vers le village de Cat Cat pour rencontre des H’mong Noir.

Retour en ville de Sapa et quartier libre. Nuit à l’hôtel dans la ville de Sapa.

JOUR 5 : Sapa / balades dans les villages ethniques : Y Linh Ho – Ta Van et Gang Ta Chai
Petit déjeuner

RDV avec l’équipe à 08h00 pour une journée du trek dans la vallée de Muong Hoa pour les traverses les villages Lao Chai (des Hmongs bariolés) et Ta Van (des Days).

La vallée étendue le long de la chaine de montagne Hoang Lien Son, promet de vous offrir des scènes uniques pour votre appareil photo: rizières en terrasse apparaissant comme des chefs d’œuvres sculpturales sur terre, toit de maisons rudimentaires sur des sommets de collines, sentiers serpentant d’un village à l’autre… C’est dans cette vallée que vous avez une randonnée pédestre plus agréable et surprenante, en croisant des membres de nombreuses ethnies: H’Mong, Giay, Dao… !

Puis, vous continuez la randonnée facile vers le village Giang Ta Chai en traversant des forêts de bambou et des cascades où habitent les Daos rouges.

Reprise par le véhicule pour le retour sur Sapa. Dîner et nuit à Sapa (On peut dormir chez habitant si vous souhaitez)

JOUR 6 : Sapa - Bac Ha / marché ethnique – Hanoi
Petit déjeuner

RDV à 07h30 avec le guide et chauffeur pour la route vers le district de Bac Ha, et un arrêt rapide en ville de Lao Cai où vous visitez la porte frontalière sino-vietnamienne.

Arrivée à Bac Ha, on vous fait visiter le marché ethnique hebdomadaire de Bac Ha (qui a lieu uniquement le dimanche matin). Le marché se tient une fois par semaine et regroupe plusieurs minorités ethniques de la région: les Hmongs bariolés, les Daos, les Tays, les Nungs... Ils ne sont pas seulement un lieu d'échange de produits, mais également un lieu social où l'on se rencontre. Les voyageurs sont surpris par toutes sortes de marchandises et par les coutumes multi-colorées des gens ethniques venant au marché. Les marchandises qui se vendent sur le marché sont très variés: des vêtements brodés, l’artisanat, des produits fermiers, des légumes, des épices, des poulets, les chiens, les plantes médicinales, etc. Après avoir terminé leurs ventes et achats, les peuples réunissent en petits groupes pour déguster le "Thang Co", une spécialité traditionnelle des Hmongs dans les petits restaurants, ils boivent également de l'alcool de maïs et se parlent gaiement. Au marché de Bac Ha, il y a également le le coin où se trouve les bestiaux ( buffles, bœufs et chevaux)

Déjeuner en ville de Bac Ha et puis reprise par le véhicule pour le retour sur Hanoi par l’autoroute (autour de 4,5h de la route).

Arrivée à Hanoi, transfert direct à l’hôtel. Dîner et nuit à Hanoi.

JOUR 7 : Hanoi - Ninh Binh
RDV à 08h00 avec l'équipe de Typic Travel (guide et chauffeur).

Départ pour Ninh Binh dans le delta du Fleuve Rouge. Situé au sud-est de Hanoi, la province de Ninh Binh est le point le plus au Sud du plateau de roches karstiques de l’Asie du Sud Est… C’est aussi le point terrestre au Viet Nam où ces rochers sont les plus impressionnants, ce qui lui donne le nom de «La Baie de Halong Terrestre».

Après que vous atteignez à l'ancienne capitale du Vietnam, Hoa Lu, vous visitez les 2 temples dédiés aux rois de 2 dynasties féodales de Dinh et Le.

Déjeuner dans un restaurant local

Dans l’après-midi : transfert à l’embarcadère de Tam Coc pour une promenade en sampan à rames sur le site de Thung Nham pendant 2h (site préservé du tourisme de masse). Au terme de la balade, vous visitez la grotte de Thien Ha (grotte de Paradis) magnifique en sampan à rames sous les lumières mystérieuses des torches électriques.

Débarquement et vous faites les visites de la pagode de Bich Dong et du temple de Thai Vi. Dîner au resto local. Nuit à l’hôtel à Tam Coc.

JOUR 8 : Ninh Binh – Halong Maritime & Légendaire
Après le petit déjeuner, route à la baie de Halong maritime, nous traverserons la campagne traditionnelle vietnamienne dans le delta du Fleuve Rouge, avec ses villages, ses marchés, ses rizières, le tout agrémenté par la vie quotidienne des paysans.

Arrivée à Ha Long vers midi, embarquement en bateau pour la croisière pendant 24h dans la baie d'Along.

Arrivée à l'ambarcadère du quais de Halong vers midi, embarquement sur la Jonque sous le forme traditionnelle pour la croisière de 24 heures dans la baie d'Along (Halong).

Déjeuner de crustacés à bord de Jonque. Un paysage extraordinaire, "l'une des merveilles du monde", près de trois milles îlots et pitons calcaires aux formes fantastiques : tortues, voile de sampan etc... éparpillés dans l'eau émeraude sur une surface de plus de 1 500 km².

Arrêt visite d'une grotte naturelle pendant la croisière, selon le programme de la Jonque du jour en suivant la saison et le climat. Nous sommes projetés dans une atmosphère mystérieuse au milieu de milliers de stalagmites et stalactites. Nous prendrons de la hauteur avec l'ascension du sommet de l’îlot pour profiter de sa vue panoramique.
Pendant la croisière, une possibilité prévue pour aller à la plage pour se baigner si le temps le permet.

Détente en fin de journée en profitant du coucher du soleil à bord.

Dîner de fruits de mer (crustacés) et nuit à bord.

JOUR 9 : HALONG / HANOI
Tôt matin, pour ceux qui le souhaitent, vous pourrez pratiquer le Taï Chi le matin, à pont supérieur de la jonque avec un caoching local de la jonque, (ce programme sera appliqué pour les jours ensoleillés).

Et puis, le petit déjeuner léger à bord de Jonque avec café, pain, beurre, confiture etc ..., et continuation de la croisière vers les autres baies dans l'ensemble de la baie d'Along en passant par de très beaux endroits karstiques avec les pics calcaires magnifiques où c'est connu par un film d'Indochine tourné dans la baie d'Along.
Le déjeuner brunch sera servi à bord lors de votre approche de la ville de Halong.

Et après le déjeuner à bord, vous débarquez vers 11h30 - 12h00, reprise le chauffeur pour la route du retour sur Hanoi
Sur la route, un arrêt repos ou photo prévu pendant ce transfert.

Arrivée à Hanoi, dîner au resto local avant le transfert à la gare pour le train de nuit sur Hue.

JOUR 10 : HUE
Petit déjeuner en pique-nique à bord

Arrivée à Hue, accueil par le guide francophone et l'équipage du Centre Vietnam (pour le groupe à partir de 21 personnes, un seul guide vous accompagne jusqu'à la fin du circuit)

Visite de la capitale de la dynastie des Nguyen de 1802 à 1945, déclarée patrimoine historique par l’UNESCO depuis 1993, Hué offre à son visiteur un tableau parfait de l’harmonie entre de nombreux sites historiques encore bien conservés au mileu du charme de la nature.

Nous commençons le tour de ville par la promenade en bateau jusqu'à la Pagode de la Dame Céleste, située au bord de la Rivière des Parfums.

Déjeuner au restaurant local

Après midi, nous visitons la Cité Impériale une architecture au style Vauban, construite sous le modèle des palais impériaux chinois entre 1805 et 1832.

En fin de la journée, la promenade au marché Dong Ba où nous trouverons les plus beaux chapeaux coniques du Vietnam.

Dîner royal: Vous êtes dans les costumes des empereurs, des reines, des princes, et des princesses, dégustons les plats impériaux accompagnés de musique traditionnelle.

(Noter que pour le groupe à partir de 10 personnes, vous prenez ce dîner royal avec le déguisement)

JOUR 11 : Hue / visites - Col des Nuages - Hoi An
Après le petit déjeuner, vous faites la visite du tombeau Minh Mang, ce tombeau majestueux reflète la philosophie orientale : l’harmonie entre l’homme et la nature. Déjeuner au restaurant local.

Visite du village des chapeaux coniques et des battons d'encens pour apprendre les métiers artisanaux du Centre Vietnam

Déjeuner au resto local.

Route pour Danang, en passant par le fameux Col des Nuages, nous aurons une très belle vue sur des dizaines de kilomètres de plages de la péninsule de Lang Co.

À Danang, nous visitons le musée Cham (édifié en 1916) la collection célèbre de la civilisation du royaume Champa, puis la montagne de Marbres, à côté de la plus belle plage du Vietnam.

Continuation de la route jusqu’à Hoi An, fut Hai Fo ou Fai Fo, parmi les plus actifs ports commerciaux du 17è au 18è siècles de toute l’Asie: Chinois, Portugais, Japonais, Indonésiens, puis Français et Hollandais s’y côtoyèrent.

Classée Patrimoine Mondial par l’UNESCO en 1999, cette cité charmante nous fascine non seulement par l’authenticité des architectures, les paysages romantiques de la rivière et de la plage, mais surtout par la lumière fantasmagorique des lanternes après le coucher du soleil.

Dîner au resto en ville et nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 12 : Hoi An
Petit déjeuner à l’hôtel et puis départ pour une balade en sampan panier dans les arroyos pour voir les palmiers nautiques et les activités des pêcheurs au long de la rivière Thu Bon.

Balade en vélo au village en banlieue de Hoi An pour ceux qui veulent et peuvent et puis une escale repos relaxation chez habitant avec le cours de cuisine et massage aux pied pendant 15 minutes.

Déjeuner chez habitant

Dans l'après-midi, vous faites les visites guidées en ville de Hoi An avec les anciennes maisons dont une maison traditionnelle vietnamienne, une maison de la congrération chinoise, le pont couvert japonais dans le quartier ancien.

Quartier libre pour votre repos avant de partir au diner au resto en ville.

Nuit à même hôtel

JOUR 13 : Hoi An - Danang vol Can Tho
Petit déjeuner à l’hôtel

Libérer les chambres et puis RDV avec l’équipe locale pour le transfert à l'aéroport de Danang pour le vol sur CAN THO.

Arrivée à CAN THO, accueil par l'équipe local et puis le transfert au resto local pour le déjeuner.

Dans l’après-midi, vous faites les visites et balades sur place: les maisons anciennes, la pagode et visite d’un jardin des fruitiers exotiques + dégustation de ces fruits sur place

Dîner au resto local. Nuit à Can Tho.

JOUR 14 : Can Tho / marché flottant - Sadec – Cai Be – Saigon
Petit-déjeuner

Départ matinal pour une excursion en bateau sur le 2^ème bras de Mekong.

Visite du marché flottant de CAIRANG, le plus animé et le plus typique du delta. Débarquement et puis la route pour la ville de Sadec, où vous prenez le déjeuner puis visite de la maison de "L'Amant".

Promenade à pieds pour visiter cette jolie ville, connue pour avoir accueilli Mme. Margueritte DURAS et le marché local de Sa Dec.

La route pour l’embarcadère de Vinh Long où vous prenez le bateau pour faire l’excursion vers l’île d’An Binh et les balades à pied dans les vergers.

Reprise par le véhicule pour le transfert sur Saigon.

Dîner et nuit à Saigon

JOUR 15 : Saigon
Petit déjeuner,

Départ pour une promenade et la découverte du quartier chinois de Cholon (ChinaTown) avec ses rues encombrées et le marché Binh Tay regorgeant de marchandises : fruits, légumes, poissons, végétaux, racines et algues séchés constituant les ingrédients de base de la pharmacopée traditionnelle chinoise.

Visite de la pagode de Ngoc Hoang (L’Empereur du Jade).

Déjeuner au restaurant local, accompagné de la musique.

Arrêt photo devant le Palais de la Réunification : construit de 1962 à 1966 à la place du Palais du gouverneur général de l’Indochine datant de 1865. Le palais compte 95 pièces dont chacune est décorée selon sa fonction. Il y a aussi deux salles d’exposition, une maison de 33 pièces pour accueillir des invités et plusieurs installations pour se divertir comme un terrain de tennis et des maisons sur pilotis. Le 30 avril 1975, les chars d’assaut de l'armée nord-vietnamienne défoncèrent les lourdes grilles en fer forgé du palais. Le président du sud - vietnamien Duong Van Minh ainsi que 45 membres de son gouvernement furent arrêtés sans résister

La cathédrale Notre-Dame : construite en briques rouges dans un style néo-roman entre octobre 1877 et avril 1880, elle est dotée de deux clochers carrés de 40 m de haut, surmontés de flèches en fer. Sur le parvis, se dresse une statue de la Vierge Marie. Les vitraux disparurent tous pendant la Seconde Guerre mondiale. Cette cathédrale ne possède plus de vitraux, car ils disparaissent tous pendant la Seconde Guerre mondiale.

La poste centrale : construite par Gustave Eiffel elle offre une très belle verrière charpentée en fer

l’opéra et l’hôtel de ville à belles architectures, ensuite une visite de la fabrication de la laque.

RDV avec le chauffeur pour le transfert à l’aéroport pour le vol vers Bangkok.
Arrivée Bangkok, nuit à l'hôtel.

JOUR 16 : BANGKOK / LA RÉUNION
Transfert à l’aéroport et envol pour la Réunion.
Collation à bord.
Arrivée à la Réunion.